Автоматизация
iiko под ключ

Флагман: Maroon by Novikov на Махтумкули. Открытая кухня, гриль и банкет идут одним заказом, вино списывается по бокалам.

В Eco Park у каждого окна свой чек, а вечерняя выручка парка сходится в одном отчёте смены.

1STOP CO отделяет зал от доставки. Стоп-лист кухни курьер видит до того, как заберёт пакет.

В ELTACOS тако собирается модификаторами. Комбо держит себестоимость, кассир не складывает добавки вручную.

Daler Osh на Домбрабаде варит самаркандский плов и зигир. Порция списывает рис, мясо и масло, а не весь казан.

Burger Station отправляет бургер на экран кухни сразу после оплаты. В час пик модификаторы не тормозят кассу.

Loft burger вечером держит бургер и бар в одном счёте. Компания делит стол, кухня видит только свою очередь.

В UNITED схема зала и меню — одна база. Бронь стола не пересекается с быстрым чеком у стойки.

Yess! Coffee ведёт точки на одной номенклатуре. Завтрак и навынос считаются отдельно, смена закрывается своей выручкой.

UCAFE делит утренний кофе и обеденный сет. Пик у стойки закрывается быстрым чеком, кухня обеда — своей очередью.

Uzbur собирает бургер и местные позиции по разным техкартам. Соус не растворяется в общем списании смены.

Бар 14 закрывает ночь по розливу: бокал уменьшает бутылку, компания платит только за свои позиции.

LALE принимает стол заранее. Предоплата банкета лежит отдельно от вечерней посадки и дозаказа.

DODA KAFE кормит кашкадарьинской кухней. Казан и мангал — разные цеха, закупка мяса видна до стоп-листа.

WineGarden Family ведёт бутылку до бокала. Семейный стол не смешивается с продажей у винной стойки.

OQ OLTIN раскладывает национальное меню по картам: плов, самса и чай не сидят одной строкой «кухня».

Premium Coffee списывает зерно по рецепту чашки. Холодные напитки и витрина закрывают смену без пачки «на глаз».

Oqtoshsoy в Бостанлыке считает ресторан базы отдельно от проживания. Сезонное меню включается без ручной правки кассы.

MIMO не дублирует витрину и заказ официанта. Одна позиция не пробивается дважды, остаток полки виден на кассе.

TakeEat делит навынос, зал и курьера. Кухня смотрит одну очередь, а отчёт показывает, какой канал принёс выручку.

Farovon ведёт банкет одним счётом: меню мероприятия, депозит и дозаказ в день торжества сходятся вместе.

Cafe THECHEF держит авторское блюдо отдельно от сета. Себестоимость шефской позиции не тонет в общем обеде.

Palinger Burger на Шевченко бьёт чек у двери, сборка идёт на кухне. Комбо и добавки не требуют второго калькулятора.

KU: рамэн и идзакая на Шахрисабз. Миска уходит на экран кухни, бар списывается по бокалам до полуночи.

Sibir держит бизнес-ланч и вечер на одном складе. Цены обеда не подменяют вечернее меню в чеке гостя.

Mini Food — короткое окно: хот-дог и хагги. Смена закрывается быстро, остаток булочек виден до следующего закупа.

Marokand кормит зал и витрину. Самса с прилавка и заказ стола списывают тесто и мясо по разным картам.

Burgesta на Амире Темуре отдаёт сборку на экран. Бар не ждёт, пока кухня пробьёт напиток в тот же чек.

BCSIG сидит на своей кассе и коротком меню. Отчёт смены уходит управляющему, без общей кассы с соседней точкой.

IT CAFE кормит сотрудников и гостей разными типами оплаты. Кухня одна, обеденный счёт офиса не смешивается с залом.

Sushi House собирает ролл из начинок. Сет не двоит склад, зал и доставка стоят в одной очереди сушиста.

Tasniym делит большой семейный счёт по гостям. Банкетный стол не попадает в выручку обычной посадки.

Золотая Бухара в Яккасарае ведёт бухарский стол заранее. Рис, мясо и специи списываются до того, как казан уходит гостю.

BAHMUR закрывает полный цикл: посадка, кухня и склад. Предоплата стола и дозаказ смены не расходятся в отчёте.